选对食材是第一步，止咳效果立竿见影
最近后台总有人问：“熬梨水到底能不能治咳嗽？”答案是肯定的，但首先要搞明白，不是所有梨都适合！市场上常见的雪梨、秋月梨、丰水梨，只有表皮粗糙的砀山梨效果最好，这种梨肉呈透明状，切开后能看到明显的水晶质感。
熬梨水必须搭配这两样东西才能起效：（用ul列表更直观）
- 带皮的梨肉
- 老冰糖（必须是黄色块状冰糖）
- 饮用水（山泉水或净化水）
掌握“黄金20分钟”熬煮秘诀
很多人熬梨水容易犯两个错误：要么煮太烂没效果，要么火候不够出不了味。教大家一个门诊常用的小妙招：
| 时长 | 火候 | 加料时机 |
|---|---|---|
| 0-5分钟 | 大火 | 梨块去皮切块 |
| 5-15分钟 | 文火 | 加入冰糖 |
| 15-20分钟 | 关火闷烧 | 撒入少量川贝粉 |
三种超强辅料搭配方案
1. 老年痰多型：加3片老陈皮+5颗南杏仁。陈皮要用五年以上的新会陈皮，煮出来的水会带点柑橘香气，南杏仁要提前用温水泡1小时。
2. 小孩干咳型：加2朵银耳+10粒枸杞。银耳需要撕成指甲盖大小，和梨肉同时下锅。注意！3岁以下幼儿要去除银耳的黄色根部。
3. 感冒后遗型：加5片生姜+2段葱白。这个方法特别适合感冒咳嗽后期，生姜要带皮切片，葱白保留根部那截。有位粉丝反馈配合这个方子，咳嗽恢复速度提升了一倍。
必须知道的3大禁忌
梨水再好也不能当水喝！最近遇到个年轻白领每天喝6大杯，结果导致胃寒呕吐。正确做法是：
- 每天不超过800ml
- 最佳饮用时间是下午3点
- 风寒感冒初期禁用
